这个卤猪耳朵要想做得不粘连，我们一定不要把它煮的时间太长，一般来说煮上十五分钟也就行了，到时候把煮好的猪耳朵捞出来，然后用调味品把它腌制半个小时就行了
猪耳朵，我们又叫顺风耳，猪耳朵富含胶质，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。平时我们见得最多的是卤猪耳朵，卤猪耳加上生抽，香油，油泼辣椒，大蒜沫，香菜，葱花，
炒猪耳朵会粘在一起的原因是
1.猪耳朵受热会分泌黏性物质，炒的过程就会很容易黏在一起
2.猪耳朵含有大量的胶原蛋白，受热就会黏在一起
3.猪耳朵炒之前过水或者过一遍油，然后再爆炒，但是猪耳朵多半都是凉菜，凉拌着吃就不会黏在一起
到此，以上就是小编对于耳粘连怎么治疗的问题就介绍到这了，希望介绍关于耳粘连怎么治疗的2点解答对大家有用。
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