怎么熬花椒才能麻到嘴跳？
第一，花椒的选材，建议用大红袍，青麻椒，保鲜青花椒，三合一，比例按照1:2:1（你在问题中只提到了麻的嘴跳），把干花椒用清水涨发30分钟，水不要到了，备用！
第二，油料建议用混合油，色拉油，菜籽油，花生油，如果不喜欢，单品油也可以！油和花椒的比例5:1，根据个人口味适当的增减，
第三，用浸泡法熬制，冷油下花椒，在油温缓慢升高的同时，不要浪费了你的花椒水。一点点的勾兑进去。水分完全挥发，花椒的麻味完全释放出来了！喜欢我的回答，关注一下，我也是厨师！
花椒油的熬制有两种，分为新鲜花椒和干花椒。
第一：新鲜花椒熬法。
首先将新鲜花椒洗干净后放在阴凉通风的地方晾干，晾干后放置在一个有盖的玻璃容器中备用。锅内下入菜籽油，油烧至表面没有气泡冒烟后关火。待油冷却至3成油温后将菜籽油浇至花椒玻璃容器中，以刚末过花椒为最佳。将制作好的花椒油密封后放置在阴凉干燥的地方静置半个月即可。花椒油味浓鲜香。
第二：干花椒熬法。
首先选用青花椒最佳（红花椒做不好容易导致味苦）。花椒先用热水浸泡3到5分钟，去除异味和杂质，沥干水分备用。锅内加入菜籽油，至冒烟无气泡后自然冷却，油温5成热放入花椒桂皮香叶盖住锅盖，5小时后花椒油即成。
花椒，三年挂果，五年丰收。是中国土生土长的美味。也是川菜烹饪者们行走江湖的必备“神器”。花椒的麻，有一股唇齿交融的韵味，让人尝过就会身不由己的喜欢上。
花椒油在川菜之外，日常做菜的时候用的比较少，但是它特殊的香气和麻味，是经典菜肴“温拌腰花”，“麻婆豆腐”，“炝拌土豆丝”好吃与否的关键。
花椒油入菜，当然不止局限于上面几种。甚至于所有的炝拌凉菜都可以使用。不需要太多，几滴就可以提升它菜肴的档次，增香，亮色。
一，选择品种
花椒的品种很多，一般都做药用。而常用来拿着调味儿的只有四种。
青花椒（麻椒），花椒（红花椒），竹叶花椒（藤椒），墨脱花椒。而墨脱花椒只在西藏的墨脱地区，以外的地区很少主动吃到，所以常用的就是以上的三种。
【麻度·***度】青花椒＞红花椒＞藤椒
【麻椒·持久度】青花椒＞红花椒＞藤椒
所以，要想熬出能麻到嘴跳的花椒油， 就要选择青花椒也就是俗称的“麻椒”。
二，选择品质
花椒有两种，红花椒和青花椒。除此之外，还有麻椒和藤椒。虽然外形相似，但是功效和口感不尽相同。
红花椒表皮呈现棕红色或紫红色。
红花椒主要功效是提香，去腥，增香。常用于配制卤汤，炖肉，炒菜和腌制食品。也是五香粉的原料之一。
青花椒呈仓绿或黑褐色，比红花椒更麻，香味少，主要用于，制作麻辣火锅汤底和川菜。
麻椒顾名思义，就是麻！纯麻！麻味比花椒重，且持久，也是麻辣火锅主要配料。要想麻到嘴巴跳，可以用麻椒。
藤椒香味比花椒清香，麻味较花椒柔和，所以常用于炖汤。
花椒是我们日常生活中最常见到的一种调味品，很多人最爱吃的水煮肉片、麻辣鱼、毛血旺等菜中都少不了花椒，可以说这些菜的灵魂就是“花椒”，而花椒怎样才能发挥出最大的麻劲呢？主要从以下几个方面来细说。
1、花椒选材
在很多人的认知中花椒只有颜色的区别，没有味道的分别，其实不然，花椒也分为红色的花椒和麻椒。
红色的花椒以大红袍为例，它主要是麻香的，吃到嘴中不是很麻，但是香味很重，这种花椒一般会用在火锅底料或者日常炒菜调味中。
麻椒颜色相对来说浅很多，主要呈青绿色，在四川地区麻椒在人们的日常生活中有着非常重要的作用，因为麻椒比一般的花椒更麻，光是闻起来就有明显的感觉，更不用说吃起来的口感了。
2、如何熬花椒才更麻
如果选用的是红色的花椒，需要将花椒泡水洗净，之后晾干花椒，将油温烧至五成热的时候，把晾干的花椒下入锅中，小火熬制花椒油，这样一来花椒的麻香味都会被激发出来。
如果想要更麻一下，那么可以选用的麻椒，同样需要将麻椒洗净控干水分，之后需要做的是锅中热油放入葱蒜小火熬制，等到葱蒜颜色变黄之后关火，将葱蒜捞出，油锅放凉，紧接着把放凉之后的油倒入麻椒之中，用油泡麻椒24小时之后，麻椒的麻香味就会被彻底释放出来。
个人尝试过用油泡麻椒的办法，说实话，即使是一小粒麻椒的麻味也让人有一种“舌尖起舞”的感觉，如果你打算做一些需要麻味的菜品，那么可以尝试一下这样的办法，看一看这样办法做出来的花椒油是否能够满足你的味蕾。
你认为，你去过的旅游地方，哪里最好？
要我说的话，我去过的旅游地方，最好的肯定是***。为什么呢？因为谁都向往，谁都想去，不去的话会遗憾一生。所以，坐飞机坐火车坐汽车，甚至徒步，都要去***。
西***族多。有藏族、门巴族、珞巴族，还有僜人、夏尔巴人，一个民族一种语言，不同民族不同地域不同风俗，自然就想去看看。
***山多。喜马拉雅山、珠穆朗玛峰、冈底斯山，尤其是冈仁波齐神山，更是国内外信徒向往之地。
***水多。雅鲁藏布江有世界闻名的雅鲁藏布大峡谷；圣湖马旁雍措、纳木措、羊卓雍措，都是信徒们的朝拜之地。
***寺多。大昭寺、哲蚌寺、甘丹寺、扎什伦布寺……大大水水有三千余座，那佛像那气势那庄严，那与众不同的磕拜方式，使人向往。
当然，还有世界文化遗产布达拉宫、***江南察隅墨脱、神秘神奇的古格遗址……这些，难道你不认为***是旅游的最好地方吗？
在本人去过的景点中，相对来说5A级景点的管理要好些，而最好的是黄山景区。
体现管理的好与差，应该是面对旅游旺季大客流时，甚至超负荷的状况下，景区的运营秩序良好，不产生严重拥堵，更不能发生事故。
对于游客更直接的是旅游的舒适、舒服、舒心了。
而“三舒”中，舒心最重要。比如，景区（景点）的标志物肯定是游客必然留影之处，但与不相识的人“合影”问题，恐怕是各个景区、每个游客都最为头疼的事了。
下面看两张景区的图，就会立见高低了。
一看就知这是泰山的标志－五岳独尊。
南京五A级景点——中山陵，率先启动开放免费门票，提前预约制，等一系列人文服务，科学严谨接待游客，分流调剂客流等先进管理手段，确保游客的旅游***正常运转。
从上世纪七十年代起，中山陵旅游风景点，就成了中外游客来南京，必须观光的景点。尤其是台湾游客参观孙中山先生陵寝，触景生情，大赞这里的环境管理的庄重，肃穆，四季绿韵。
之所以认为中山陵管理的好，景点时刻为游客着想，在固有的环境中，深挖潜力。由于通往景点的两边道路，是在民国时期栽种的法国梧桐，无法锯砍树木，拓宽道路。他们巧妙地在梧桐树外侧，修建人行栈道，做到人车分流，行人安全，车行快速，环境整洁。
定时，定点，定人保洁，节***日增强保洁力度，是景点美观卫生重要保障。巧用花卉装饰景点，用精美图案与时代喜庆，传承时代风彩，是这里的一大特色。提前信息预约门票制，是中山陵与时俱进，又一个先进管理，方便游客人性化显现。
南京中山陵景内管理人性化，景外配套周全化。地铁二号线，公交34路，202公交车直达，定制观光车也能满足游客游览需求。周边的312国道，绕城快速公路，G42沪蓉高速，都能让游客快速的分流。
大环境配置合理，软环境设计温馨，这就是南京中山陵景点管理优越的一面。
诗画人生，相约篁岭。专注文旅，净化心灵！今年八月以来，我们篁岭景区全面吹响了“提升服务质量”的号角，这不，每天一大早，各个部门都在苦练内功，你瞧：十几个消防员7：45分就会准时集中在众屋小广场上，“先生，早上好！”“女士，早上好！”“请往这边走！”“小心地上有水！”一声声亲切的问候听起来是那般暧心！
景区管理真的说的上是门高深的学问，因为它不像工厂，景区天天面对的都是一个个活生生的人，要满足他们各自不同的需求还真的不是一件容易的事。
好在我们篁岭的开发者有先见之明，将山上的“原住民”全部搬迁了，这样就成了一个比较单纯的景区，不然，牵扯到老百姓一家一户的利息，那也是令人头痛的事。
还有，篁岭的整体开发设计很是人性化的，真心把游客放在第一位！就拿普通的厕所来说，我在景区听到游客夸奖得最多的就是：我们的厕所是最漂亮，最干净的！
当然，最关键的还是如何服务游客了。你在我们篁岭游玩根本不用当心遗失了什么东西，大到贵重的钱包、手机，小到普通的雨伞，只要是我们的工作人员捡到都会在第一时间广播；你迷路了，有人会耐心主动地为你指明方向；我们每一个工作人员的脸上始终都是挂着灿烂的微笑的！
***银杯不如老百姓的口碑，我们篁岭家人的辛勤付出终于得到了大家的认可：据文化旅游部官方统计，我们的口碑在全国是名列前茅的，仅次于北京八达岭长城。
没有最好，只有更好！我在篁岭，我爱这里，望喜欢呦！
答：我感觉自己旅游过的地方还是福建省，漳州市，东山岛最好，原因如下；
第一：生活节奏缓慢
在东山岛住了一段时间，感觉一个人变的很清松，心情很愉快。过惯那种每天为了生活忙碌奔波，起床，上班，下班，睡觉，如流水线一般的生活。在那里的生活真的很舒适，早上可以懒洋洋的起床，然后到某个景点逛一逛，吃完饭，下午再补个觉，醒了就找人泡泡茶，吃完晚饭，就到海堤上跳一跳广场舞。岛上入目的全是美景，享受的都是美食，真心话来了就不想走了。
东山岛风动石
第二：赏不完的美景
东山岛的景点没有其它知名景点的震撼和神奇，比如像：泰山，张家界，九寨沟，黄果树瀑布等等。但是东山岛上值得你去欣赏的景点却是超级的多，比如：
东明寺门牌
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