胃炎的病因有哪些？
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1、幽门螺杆菌感染; 幽门螺旋杆菌是引起胃炎的首要因素，它是由于各种原因导致的胃粘膜表面的一种细菌，会侵蚀胃粘膜。所以会导致胃炎的发生。
2、饮食方面;不规律不清洁饮食会导致胃部细菌的侵入，还会导致胃酸的分泌失调，胃酸过多会引起胃粘膜的破坏，分泌过少可能导致萎缩性胃炎，消化不良等症状。
3、生活习惯方面;长期饮酒吸烟，爱吃辛辣***食物。因为酒精和尼古丁对于胃粘膜有很强的腐蚀性，所以也是胃炎发生的主要原因之一。
4、服用药物方面;一些患者乱服用抗生素或者非甾体类抗炎药，这些药物对于人体抵抗力有一定的削弱作用，是药三分毒，这些药物里边含有有害物质，也会导致胃粘膜的损坏。
以上是导致胃炎发生的几个主要原因。还有就是自己平常的生活中去注意，合理用药，戒除不良的习惯。
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胃的结构及功能有哪些？
胃位于人体的左上腹部，形如“歪把的茄子”,是人体最大的空腔脏器，上接食道，下连十二指肠。按解剖部位分为贲门部、胃底部、胃体部、幽门部，胃壁的组织结构自外向内为浆膜层、肌层、粘膜下层、粘膜层。胃除了具有接纳、储藏食物和分泌胃液的功能外，还会将所进食物磨碎，与胃液混合搅拌，形成食糜，达到初步消化的作用，并逐步分次地自幽门排出进入十二指肠。
哪些因素可引起胃肠疾病？
胃肠道结构复杂、作用重大，好发疾病包括胃炎、胃溃疡、胃癌、胃壁间质瘤、胃息肉、十二指肠溃疡等。可能有人会问：在怎样的条件或环境下我们会患胃肠道疾病呢？下面我们就谈谈多种多样的诱发因素：
1.个体因素：主要包括遗传、先天畸形、自身免疫、代谢紊乱、变态反应等因素
2.精神因素：如精神过度紧张、情绪波动、精神创伤、焦虑、恐惧和长期精神负担过重等
3.物理因素：例如季节、地域、气候等的变化
4.化学因素：长期饮浓茶、烈酒、咖啡，过量吸烟，食物不洁，偏食以及某些药物的影响如长期大量服用阿司匹林等
5.生物因素：细菌，尤其是幽门螺杆菌的感染。
胃炎是胃粘膜对胃内各种***因素的炎症反应，根据常见的病生及临床表现可以大致分为急性胃炎、慢性胃炎、特殊类型胃炎三种类型，临床上常见的还是慢性胃炎，俗话说十人九胃，多数人在某些情况下或多或少都存在胃部不适等症状，大多情况下都是慢性胃炎在作祟。
一、急性胃炎
- 应激因素：如严重的创伤、手术、精神紧张等均可导致胃黏膜循环障碍，缺氧而黏液分泌减少，局部前列腺素合成不足，胃屏障功能损害，最终糜烂、出血；
- 药物影响：常见的非甾体类抗炎药（阿司匹林、布洛芬、对乙酰氨基酚等）可抑制环氧合酶导致前列腺素E合成不足，黏膜修复障碍，最终引起糜烂、出血；
- 酒精
- 创伤和物理因素：比如鼻胃管、胃镜操作不当、大剂量放射线照射等均会引起胃黏膜的糜烂、出血；
- 十二指肠-胃反流：反流物中的胆汁酸、溶血软磷脂均可损伤胃黏膜；
- 胃黏膜血液循环障碍：如大家熟知的肝硬化引起门脉高压导致的胃黏膜血运障碍。
二、慢性胃炎
- 幽门螺旋杆菌感染：这是慢性胃炎最常见的病因，幽门螺旋杆菌喜欢酸性环境，在人体胃的屏障功能较差的情况下容易感染，另外该细菌具有传染性，日常生活需多加提防；
- 十二指肠-胃反流
- 自身免疫：本病因在我国比较少见，主要是体内出现了针对胃的壁细胞或内因子的抗体而引起胃的功能异常；
- 年龄因素：老年人胃黏膜易退行性变，导致黏膜分泌功能下降，屏障功能降低，加之生活饮食不注意更容易引起慢性胃炎；
- 胃黏膜营养因子缺乏：长期的偏食、消化不良均可使胃黏膜修复再生功能降低，炎症慢性化。
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急性胃炎与慢性胃炎的病因有所区别。急性胃炎的病因可由严重感染、休克、缺血缺氧、颅内损伤、严重烧伤、呼吸衰竭和其他危重疾病所致的应激反应引起；如误服毒性物质和腐蚀剂所致消化道损伤，常伴有口腔和食管的损伤，严重程度较普通胃炎更重。摄入由细菌及其毒素污染的食物可导致急性胃炎。病毒感染同样也会诱发急性胃炎。服用对胃黏膜有损伤的药物（如阿司匹林与非甾体类抗炎药）引起胃黏膜的急性损伤可导致急性胃炎。食物过敏、情绪波动、精神紧张和各种因素导致的变态反应等均能引起胃黏膜的急性炎症。
慢性胃炎是有害物质长期反复作用于胃黏膜引起损伤的结果。可能与以下因素有关：
1、感染：已证实幽门螺杆菌所致的胃内感染是胃炎的主要病因。
2、胆汁返流：各种原因引起的胃肠动力异常，胃窦内容物滞留或十二指肠胃返流，返流的胆汁盐***降低了胃黏膜对离子通透的屏障功能，使得胃液中氢离子得以反弥散进入胃黏膜引起炎症。
3、长期食***性食物或服用药物：如进食过于粗糙、过硬、过冷、过热、过辣的食物，或经常暴饮暴食、饮浓茶、咖啡等，服用阿司匹林等非甾体类抗炎药及类固醇激素类药物均会导致胃黏膜损伤。
4、精神神经因素：持续精神紧张、压力过大，可使消化道激素分泌异常损伤胃黏膜。
5、全身慢性疾病：如慢性肾炎、尿毒症、重症糖尿病、肝胆系统疾病、类风湿关节炎、系统性红斑狼疮等均导致胃黏膜损伤
6、其他因素：如环境、遗传、免疫、营养等因素也与发病有关。
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